Socialista Morena

comida


08 de novembro de 2021, 15h10

Estudo encontra químicos nocivos nos lanches do McDonald’s, Burger King e outras redes

Pesquisadores dos EUA encontraram ftalatos, químicos associados a problemas de saúde, na comida vendida por grandes cadeias de junk food

25 de julho de 2021, 14h54

Nietzsche e as vísceras enturvadas de Bolsonaro

Sob a ótica dos conselhos nutricionais do filósofo alemão, o presidente brasileiro é uma indigestão ambulante

01 de maio de 2019, 17h05

Socialista Morena e Trupe do Filme lançam o Comida com Partido

Site se associa a produtora de Brasília para o programa que introduz um novo formato para o debate político de esquerda no país

30 de janeiro de 2018, 15h45

Cozinha latino-americana: como fazer ovos fritos sem uma gota de óleo

Socialista Morena também é gastronomia saudável: confira a receita dos incríveis "huevos enojados"

27 de janeiro de 2017, 14h07

Mini-guia Socialista Morena de esquerdismo caviar: mercados

Dicas de mercados públicos no Brasil e no exterior para visitar

21 de dezembro de 2016, 14h23

Dicas regionais para abrasileirar o Natal

Tem gente que adora o Natal. E tem gente que sente uma antipatia mortal pelo Natal. Não porque não gosta de reunir a família, de dar e receber presentes. Não é nem mesmo uma questão de ser ou não cristão. É que, para alguns, é difícil de deglutir algumas “tradições” natalinas importadas, tipo “neve” em […]

27 de setembro de 2016, 17h40

Como a indústria alimentícia se aproveitou da liberação feminina para vender comida lixo

Tem uma série documental imperdível no Netflix, Cooked, baseada no livro Cozinhar – Uma História Natural da Transformação, do jornalista e escritor Michael Pollan. Pollan, também narrador da série, é uma espécie de ativista da arte de comer bem preparando sua própria comida. Dividida em quatro episódios (Fogo, Água, Ar e Terra), Cooked defende a tese […]

14 de julho de 2015, 12h05

Sophia Loren, o feijão de Marcello Mastroianni e a amizade entre um homem e uma mulher

Grandes amigos e parceiros, durante 42 anos iluminaram as telas de cinema com a sua presença juntos em 12 filmes

21 de outubro de 2012, 15h00

Hambúrguer de camarão e tilápia

Vi essa receita no livro Fish, without a doubt (Peixe, sem dúvida) do chef Rick Moonen, que conheci no reality Top Chef (Sony). Só receitas de peixes e frutos do mar, excelente. Deviam traduzir por aqui. Bem, fiquei doida para experimentar. Achei um pouco complicado o preparo, mas dei uma modificada pra facilitar. Experimentem, muito […]

23 de setembro de 2012, 14h32

Bobó cuiabano

Na casa dos meus pais, nunca comemos peixe de rio. Minha família paterna é da beira do mar, então há um certo preconceito com tambaquis, pirarucus, surubins e afins. Mas, há cinco anos, em uma viagem de trabalho a Cuiabá, comi alguns peixes deliciosos e me apaixonei pela culinária de peixes de rio do Mato […]